كرات اللحم النباتية بالسيتان
طريقة عمل كرات اللحم النباتية بالسيتان
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء صغير ، انقعي الكتان المطحون مع الماء واتركيها جانبًا.
- في محضر الطعام اطحني الحمص والسيتان جيدًا.
- أضيفي بذور الكتان ، وفتات الخبز ، والخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البصل ، والتوابل الإيطالية والملح في الوعاء واضيفي اليها الحمص.
- شكلى الخليط إلى كرات وضعيها على ورق مدهونة بالزبدة.
- ضعيها في الفرن ساخن مسبقًا واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الوقت.
- سخني صلصة المارينارا في مقلاة كبيرة ، كبيرة بما يكفي لإضافة كرات اللحم النباتية إليها.
- عندما تنضج كرات اللحم ، ضعيها بحذر في صلصة المارينارا.
- قلبها برفق لتغطيها ، لكن احرص على عدم كسرها لأنها ليست صلبة مثل كرات اللحم العادية.
- قدميها ساخنة .
أضف تعليقا