مافن بالشوكولاته دايت
مافن بالشوكولاته دايت
المقادير
طريقة التحضير
- افصلي صفار البيض عن البياض
- قطعي الشوكولاتة إلى قطع بحجم صغير
- أذيبي الزبدة على نار هادئة واتركيها جانبا
- اخفقي صفار البيض مع السكر ثم أضيفي الزبدة المذابة ا
- خلطي الدقيق والبيكنيج باودر أضيفي إلى مزيج صفار البيض، شيئا فشيئا، الدقيق والحليب والماء بالتناوب
- أضيفي رقائق الشوكولاتة ثم أضيفي الكريمة الحامضة السائلة
- اخفقي بياض البيض جيدا وأضيفيه على ثلاث مرات إلى المزيج
- سخني الفرن على 175 درجة مئوية املئي 6 أكواب من الكعك بالمزيج عند مستوى ثلاثة أرباع واخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة
سمات :
أضف تعليقا