مواجهة زيادة الوزن في الصيام

تتوجس ذوات الأجسام التي لديها قابلية مفرطة لزيادة الوزن خيفة عند قدوم شهر رمضان؛ لما تتعرض له من تلف لبعض البرامج التي تتبعها؛ للحفاظ على قوامهن لكثرة تناول الأكلات المحظورة، أو تناول الوجبات بكثرة تزيد من احتمال زيادة أوزانهن.

 كيف تواجه زيادة الوزن في رمضان؟

بعد مرور أسبوع من رمضان هل التزمت ببرنامج الريجيم، ونصائح خبراء التغذية، أم استسلمت لإغراء الولائم والأطباق الدسمة؟
د.مصطفى ساري، استشاري التغذية وعلاج السمنة، يحدد لنا كيف نشخص حالتنا بأنفسنا، ونعرف حجم المشكلة، وكيف نستعيد رشاقتنا في الوقت المناسب؟

يقول د.ساري: عندما يمتلئ جسم الإنسان تبدأ الزيادة من الساقين، ثم البطن ثم الصدر ثم الوجه، وعندما يفقد وزنه بالريجيم تبدأ الرحلة بالعكس من الوجه، ثم الصدر ثم البطن ثم الأرداف ثم الساقين، بمعنى أن الإنسان يزيد من تحت لفوق، وينقص من فوق لتحت.

ويضيف: هناك مثل يتردد في المحافل العلمية، وهو fat is fat، ولكن زيادة كميات الطعام عن اللزوم، وإطلاق العنان للشهية لتناول أي شيء أمامنا مع زيادة محتوى الدهون والزيوت، وكل هذا قد يصيب الإنسان بالسمنة.

والآن كيف نقيس نسبة زيادة الوزن، وما هي مقاييس الزيادة؟ 

أولاً: معامل كتل الجسم، وتحسب كالآتي:

قسمة الوزن بالكيلوجرام على مربع الطول بالمتر.

والنسب يجب أن تكون كما يلي:

 19.5 ـ 24.5 رشيق
 25 ـ 29.5 زيادة وزن.
 30-34.5 سمنة.
 34.5 ـ 40 سمنة مفرطة.

ثانياً: محيط الوسط "الخصر" في السيدات يجب ألا يزيد على 78سم، وفي الرجال يجب ألا يزيد على 88سم.
وهذان القياسان هما الأرضية التي يجب أن نقف عليها عند القيام بتحديد السمنة وأضرارها، وبالتالي المشاكل التي يمكن أن تنجم عنها؛ حتى يتسنى لنا وضع العلاج المناسب لها.

ويضيف د.ساري: سمنة الوسط، هي أشد أنواع السمنة خطراً على الصحة، والسبب المباشر للإصابة بسكر النوع الثاني، وأمراض القلب وتصلب الشرايين، وهي تصيب الرجل أكثر، فتتخذ الشكل التفاحي، بينما تتخذ في المرأة الشكل الكمثري، وسمنة الوسط متعارف على تسميتها بالكرش.
والسؤال الأهم هنا: كيف يتم التخلص من هذه الزيادة؟

الحل في اتباع ريجيم الأسبوع الثاني من رمضان.

ريجيم الأسبوع الثاني:

الإفطار:

عند سماع الأذان:
ـ كوب عصير غير محلَّى، أو نصف كوب لبن رايب خال من الدسم، أو ثمرتان من البلح أو كوب شوربة خضار، أو شوربة عدس، أو شوربة طماطم، أو 5 ملاعق شوربة لسان عصفور بدون دسم.

بعد صلاة المغرب:

نصف فرخة، أو شريحتان من اللحم، أو سمكتان مشويتان أو مسلوقتان، أو بيضتان، أو علبة تونة كبيرة بدون زيت+ سلطة خضراء+ خضار مطبوخ نَيّ× نَيّ+ ملعقتي أرز أو ملعقتي مكرونة مسلوقة، أو شريحة توست.

بين الإفطار والسحور:
تناول ثمرتين من الفاكهة يومياً.

أو فنجان خشاف مرتين فقط خلال الأسبوع.

أو تناول قطعة كنافة صغيرة، أو وحدتي قطايف، أو قطعة بسبوسة صغيرة، مرة واحدة أسبوعياً.

السحور: 

اختيار أيٍّ من الآتي:

وحدتان من الزبادي، وثمرتان من الفاكهة.

أو بيضتان مسلوقتان+ 5 ملاعق جبنة قريش+ خيار.

أو 5 ملاعق فول بليمون+ سلطة خضراء+ شريحة توست أو كوب زبادي+ بيضة مسلوقة+ شريحة توست.