رجيم اتكنز... ما هو المسموح والممنوع؟
رجيم اتكنز هو نظام طوّره الطبيب روبرت اتكنز ويعتمد على التقليل من تناول الكربوهيدرات على أن يعتمد هذا النظام الغذائي بشكل شبه كامل على البروتين.
اقرئي أيضاً حمية د. أتكنز لتناول البروتين
كيف يعمل نظام رجيم أتكنز؟
يستند نظام رجيم أتكنز على نظرية أن النساء يعانين من زيادة الوزن نتيجة تناول الكثير من الكربوهيدرات. فأجسامنا تحرق كل من الدهون والكربوهيدرات لانتاج الطاقة، ولكنها تستخدم الكربوهيدرات كمصدر أساسي. وعن طريق الحد بشكل كبير من الكربوهيدرات وتناول المزيد من البروتين، تفقد أجسامنا بشكل طبيعي الوزن عن طريق حرق الدهون المخزنة في الجسم بكفاءة أكبر.
ما الأطعمة المسموح تناولها وما الممنوع؟
المرحلة الأولى وهي مرحلة التحفيز وهي كالتالي:
- تناول ما لا يزيد عن 20 غراما من الكربوهيدرات في اليوم، معظمها من الخضار.
- تناول البروتين والدهون من الدواجن والأسماك والبيض واللحوم الحمراء والزبدة والزيوت النباتية.
- ممنوع تناول المعكرونة والخبز والحبوب والفواكه والخضراوات النشوية، أو منتجات الزبدة و الجبن والآيس كريم.
- ممنوع تناول المكسرات والبذور والبقوليات.
- ممنوع تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو الكحول.
اقرئي أيضاً رجيم التمر واللبن لخسارة 5 كلغ أسبوعياً
المرحلة الثانية وهي مرحلة فقدان الوزن:
في هذه المرحلة يمكنك إضافة المزيد من الخضار، ويمكنك تضمين البذور و المكسرات، البقول، التوت والحبوب الكاملة.
ماهي أضرار ومخاطر رجيم أتكنز؟
بالرغم من أن هذه الحمية تعتبر من أنظمة الرجيم الفعالة، إلا أن عدم الالتزام بالكميات المحددة فيها أو التحول إلى نظام غذائي غني بالكربوهيدرات قد يسبب العديد من المخاطر الصحية مثلاً:
- سوء التغذية: فالاعتماد على أنواع معينة من الأطعمة يسبب نقص في بعض الأغذية التي يحتاجها الجسم.
- مشاكل الكلى: المرضى الذين يعانون من مشاكل في الكلى لا يمكنهم اتباع حمية أتكنز لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين مما يزيد الضغط على الكلى.
- نقص الألياف الغذائية: الألياف ضرورية لعملية هضم صحية وتساعد على التخلص من السموم وتحسين عمل أنظمة الأمعاء وحمية أتكنز لا تحتوي على ما يكفي من الألياف مما يسبب زيادة الإمساك.
- يجب استشارة طبيب مختص قبل اتباع أي حمية غذائية فحمية أتكنز وغيرها من الحميات ممكن أن تسيء إلى الصحة كما من الممكن أن تفيد أيضاً.
سمات :
أضف تعليقا