كيك خالية من الجلوتين
طريقة عمل كيكة خالية من الجلوتين
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم بطني صينية بورق الزبدة ثم ضعي اللوز فيها وقومي بتحميصه بالفرن لمدة 7 دقائق ثم اخرجية من الفرن واتركيه ليبرد.
- ثم قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة وبطنيه بورق الزبدة وادهني الورق ايضا.
- ثم قومي باذابة الشوكولاتة المفرومة لمدة 20 ثانية بالمايكرويف حتى تذوب وتصبح كريمية وناعمة واتركيها جانبا.
- ثم قومي بخلط اللوز المحمص مع ربع كوب سكر في محضرة الطعام حتى يصبح مثل الفتات الناعم.
- ثم اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية ثم اضيفي ربع كوب سكر واخفقي جيدا.
- واضيفي البيض مع الخلط ثم اضيفي باقي كمية السكر والشوكولاتة المذابة وعصير الليمون واخفقي جيدا.
- ثم اضيفي مزيج اللوز المطحون واخلطي حتى تتجانس المكونات ثم صبي المزيج في الصينية المجهزة وادخليها للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 160 واتركي الكيك لمدة 50 دقيقة بالفرن.
- ثم قومي باخراج الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالفواكة حسب الرغبة وقدميه
سمات :
أضف تعليقا