كيك بدون زيت او زبدة
كيك بدون زيت او زبدة
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة عالية وجهزي صينية كيك عميقة مفرغة من النصف وادهنيها بالزيت ورشة دقيق.
- اخلطي الدقيق وثلاث ارباع كوب من السكروالبيكنج بادورواتركيه جانبا.
- ثم قومي بخفق بياض البيض مع الملح والفانيلا فى وعاء اخرحتى يصبح المزيج أبيض وهش ويتضاعف حجمه.
- ثم قومي بأضافة باقي كمية السكر لبياض البيض واخفقي جيداً.
- ثم أضيفي خليط بياض البيض لخليط الدقيق وحركي بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.
- . ثم قومي بصب الخليط بالصينية المجهزة مسبقا وأدخليها الفرن 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية وتنفش وتنضج.
- ثم قومي باخراج الصينية من الفرن واتركيها جانبا حتى تبرد تماما ثم أزيلي أطرافها بالسكينة حتى لا تلتصق ثم إقلبيها ثم يمكنك حشوها أو تزيينها حسب الرغبة ويمكنك تقديمها بدون حشو أو زينة أيضاً.
سمات :
أضف تعليقا