شوربة الدجاج الصحية
طريقة عمل شوربة الدجاج الصحية
المقادير
طريقة التحضير
- في طنجرة عميقة سخني الزبت النباتي.
- ثم تبلي مكعبات الدجاج بالقليل من الملح والفلفل على كل جانب،.
- شوحي الدجاج حوالي خمس دقائق ثم ارفعيها من علي النار جانبا .
- أضيفي البصل، والثوم، والجزر، والكرفس إلى القدر، وقلبي المكونات لمدة دقيقتان .
- ثم اعيدي الدجاج، والمرق، وأوراق الغار، والكركم، والملح، والزعتر على القدر.
- اتركي الشوربة لتغلي ثم تترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج لمدة ثلث ساعة تقريبا ثم أضيقي الشبت الطازج .
- قدمي الشوربة في بولات التقديم وزيدي عليها عصير الليمونة حسب الرغبة .
سمات :
أضف تعليقا