كوردن بلو كيتو
كوردون بلو كيتو
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع صدر الدجاج بشكل رقيق وعريض.
- ثم قومي بواسطة مطرقة المطبخ ورققي الصدور.
- ثم قومي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل وفوق كل صدر ضعي شريحة حبش وشريحة شيدرولفيها ويمكنك إغلاقها بأعواد خشبية.
- قومي في مقلاة ساخنة وضع السمن وقطع الكوردون بلو لتأخذ لونا بنيا وغطيها واقلبيها الجهة الثانية ثم انقليهم لفرن ساخن لمدة 30 دقيقة
سمات :
أضف تعليقا