بديل لذيذ وصحيّ للمشروبات الرمضانية السكرية

اعتاد البعض على إطفاء عطش نهار صيام شهر رمضان المبارك بمشروبات سكّرية كالمشروبات الغازيّة، العصائر المعلّبة، المشروبات المحلّاة والمركّزة كالجلّاب، قمرالدين، التوت، الورد، التمر الهنديّ وغيرها الغنيّة بالسكّر والموادّ الحافظة. ولأنّ الصيام كتب علينا من أجل صحّة الجسم، فلماذا لا نجد بديلاً لذيذاً وصحيّاً لا مانع من تناوله يوميّاً، وإنّما باعتدال مع الثلج المطحون أو مكعّبات الثلج ليروي العطش من دون التسبّب في السمنة وارتفاع نسبة السكّر في الدم؟

شراب الكركديه المشهور في مصر والسودان الذي نحصل عليه بعد غلي أوراق نبتة الكركديه بالماء ومن ثمّ تصفيته، هذا المشروب ذو فوائد جمّة كتخفيض ضغط الدم، تقوية عضلة القلب، كما أنّه يساعد على الهضم ويقلّل من عوارض النقرس والروماتيزم.

إليكِ وصفة صحيّة لهذا الشراب الحلو المذاق والمنعش الذي يليق بمائدة رمضان. لكلّ كوب واحد أنتِ بحاجة إلى:

1- 250 ملل من عصير الكركديه غير المحلّى ( أوراق الكركديه موجودة عند العطار، بإمكانكِ تحضيرها منزليّاً أو ابتاعي العصير جاهزاً من الجمعيّات والسوبرماركت).

2- ملعقة طعام من ماء الزهر أو ماء الورد.

3- ملعقة صغيرة من السكّر الأبيض، البنّي أو الاصطناعيّ Splenda.

اخلطي المقادير جميعها وضعيها في كوب في الثلّاجة إلى حين تقديمها. وهكذا يمكنكِ تحديد عدد الأكواب التي تشربينها بدلاً من سكب المزيد من الإبريق المخصّص للعصائر. وبالعافية!