كوكيز البطاطا الحلوة
طريقة تحضير كوكيز البطاطا الحلوة والشوفان
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وبطني الصينية بورقة زبدة.
- ثم قومي في بولة كبيرة واخلطي البطاطا مع الحليب واهرسيها جيدا.
- ثم قومي في بولة أخرى واخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكينج باودروالشوفان ثم اضيفي إليهم الزبدة واخلطي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط رملي القوام
- ثم قومي باضافة البطاطا إلى خليط الدقيق وقلبي جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
- ثم قومي على سطح صلب ومرشوش بقليل من الدقيق وافردي العجين بالنشابة وقطعيه بالقطاعة أو بكوب ليكون بمقاس واحد.
- ثم قومي برص بسكويت البطاطا في الصينية وادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
- ثم قومي باخراج البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد.
- ثم قومي بتقديم بسكويت البطاطا .
أضف تعليقا