كوكيز محشي بالتوفي
المقادير
طريقة التحضير
- في بولة نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح ويترك جانبا.
- في بولة العجان نخفق البيض مع الزبدة والسكر والفانيليا ثم نضع خليط المقادير الجافة السابق عليها ونخلط ويغلف العجين بالبلاستيك.
- تؤخذ قطعة صغيرة من العجين وتحشى بالتوفي والشيكولاتة وتكور وتغمس بالسكر البودرة.
- ترص أشكال العجين بشكل متباعد على صينية مفروشة بورق زبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق وتترك لتنضج ثم تبرد وتقدم وبألف هنا
أضف تعليقا