سلطة الفجل الاحمر والبطاطس
طريقة عمل سلطة بطاطس بالفجل الأحمر
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس المقطعة مكعبات في ماء مضاف إليه الكاري لمدة عشر دقائق.
- صفي البطاطس، وتوضع جانباً.
- اغسلي الفجل جيداً، ويقطع أرباع.
- يوضع الشبت في طبق، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل، ويخلط.
- يتبل الخليط بالملح والكمون، ويقلب مرة أخرى.
- يوضع البطاطس في بولة، ويضاف إليه الخيار والفجل.
- يضاف إليه خليط الشبت، وتقلب جميع المكونات جيداً.
- قدميها باردة.
أضف تعليقا