تتبيلة الكباب بالدجاج
تتبيلة كباب الدجاج
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع الدجاج مع البصل المبشور في وعاء.
- ثم قومي بأضافة الملح والفلفل للخليط.
- ثم قومي بأضافة الزعفران وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- ثم غطي الوعاء بورق البلاستيك وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- ثم قومي بأخراج الوعاء من الثلاجة واتركيه قليلا.
- ثم قومي بوضع الدجاج في أسياخ الخشب وضعيها في شواية الفرن مع دهنها بالزبدة من حين لآخر حتى تنضج وتتحمر.
- ثم قومي بتقدميها ساخنة مع الأرز أو الخضار.
أضف تعليقا