بروستد فرنيط
بروستد قرنبيط مقرمش
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي 2 كوب وثلث من اللبن مع 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم وملعقة البابريكا وملعقتان صغيرتان ونصف من الفلفل الأسود وبهارات في وعاء.
- ثم قومي بخلط البيض مع الماء والملح وكمية اللبن المتبقية وباقي كمية الفلفل الأسود في وعاء آخر.
- ثم قومي بغمس قطع القرنبيط في خليط البيض ثم في خليط اللبن.
- ثم ابدائي بتسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية واقلي قطع القرنبيط حتى تتحمر وتتقرمش لمدة 10 دقائق من كل الجهات.
- ثم قومي بوضع القرنبيط في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً إلى جانب الصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة.
أضف تعليقا