أم علي بالرقاق
ام علي بالرقاق
المقادير
طريقة التحضير
- قطعي عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة وضعيها في الفرن حتى تجف.
- ثم أذيبي الزبدة ثم ضعيها في وعاء وأضيفي إليها القشطة والحليب والسكر والقرفة وماء الورد وقلبيهم جيدًا.
- ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية في صينية فرن وضعي طبقة من رقائق الجلاش الجاف.
- ثم أضيفي كمية من الحليب ثم كمية من الزبيب والفستق. ثم ضعي طبقة أخرى من العجين ثم الحليب ثم المكسرات.
- ثم قومي بوضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
أضف تعليقا