طريقة عمل أم علي بالشوكولاته
المقادير
طريقة التحضير
- تذاب الشيكولاتة في الميكروويف أو علي حمام مائي
- يسخن الحليب علي النار ، و يخفق الفانيليا و البيض و نضيف الحليب الساخن لهما تدريجيا مع التقليب المستمر ثم الشيكولاتة المذابة
- يخفق الخليط حتي يتجانس
- يفتح الكرواسون من المنتصف و يحشي بالمربي ، ثم يقطع قطع صغيرة و يوضع بطاجن الفرن
- يسقي بمزيج الحليب و الشيكولاتة المجهز
- يخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 30 دقيقة حتي ينتفخ
- بعد أن يبرد يزين بالكريمة المخفوقة مع الدريم و يب ، الشيكولاتة المبشورة ، الكريز
أضف تعليقا