كيكة الكاكاو بالنسكافيه
كيكة السفن اب بالكاكاو
المقادير
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
- ثم انخلي السكر والدقيق في وعاء واتركي المكونات الجافة جانباً.
- ثم اخلطي الزبدة مع الزيت والكاكاو والسفن اب في قدر كبير على نار متوسطة.
- ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
- ثم أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً.
- ثم اخلطي الحليب وبيكربونات الصوديوم في وعاء صغير.
- ثم أضيفي الحليب بالتناوب مع البيض فوق القدر مع الخلط بين الإضافة والأخرى.
- ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي جيداً.
- ثم اسكبي الخليط في قالب.
- ثم أدخلي القالب إلى الفرن 45 دقيقة.
- ثم أخرجي الكيك من القالب وغطّيه فوراً بالتغليفة وهو لا يزال ساخناً.
لتحضير التغليفة:
- في قدر ضعي الزبدة والكاكاو والسفن اب.
- واتركي الخليط حتى يغلي.
- ثم أضيفي السكر البودرة واخلطي المكونات جيداً.
- ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي من جديد.
- ثم وزعي الصلصة فوق الكيك الساخن.
سمات :
أضف تعليقا