كيكة السفن اب بالكاكاو

•    حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
•   ثم انخلي السكر والدقيق في وعاء واتركي المكونات الجافة جانباً.
•     ثم اخلطي الزبدة مع الزيت والكاكاو والسفن اب في قدر كبير على نار متوسطة.
•     ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
•  ثم أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً.
•   ثم اخلطي الحليب وبيكربونات الصوديوم في وعاء صغير.
•    ثم أضيفي الحليب بالتناوب مع البيض فوق القدر مع الخلط بين الإضافة والأخرى.
• ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي جيداً.
•   ثم اسكبي الخليط في قالب.
•    ثم أدخلي القالب إلى الفرن 45 دقيقة.
•    ثم أخرجي الكيك من القالب وغطّيه فوراً بالتغليفة وهو لا يزال ساخناً.

 لتحضير التغليفة:

•   في قدر ضعي الزبدة والكاكاو والسفن اب.
•   واتركي الخليط حتى يغلي.
•   ثم أضيفي السكر البودرة واخلطي المكونات جيداً.
•  ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي من جديد.
•  ثم وزعي الصلصة فوق الكيك الساخن.