كيك سويسرول
سويسرول بصوص التوفي
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي البيض والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 4 – 5 دقائق، حتى تحصلي على قوام كريمي فاتح اللون.
- أضيفي الفانيليا والدقيق والبيكنج باودر، واخفقي جيدًا.
- صبي العجين في صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تهدأ قليلًا، ثم لفي السويسرول في فوطة نظيفة كالإسطوانة، واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
- افردي كيكة السويسرول، ثم وزعي صوص التوفي، ولفيها كالإسطوانة مرةً أخرى.
- وزعي الكريمة من الخارج، ثم وزعي صوص التوفي كالخطوط على الكريمة.
- ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
- ضعي السويسرول في طبق التقديم، وقطعيها إلى شرائح
أضف تعليقا