كيك سويسرول بالشوكولاته
كيك سويسرول بالشوكولاته
المقادير
طريقة التحضير
- اشعلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
- قومي باخفاق البيض مع السكر والفانيليا جيداً إلى أن يتضاعف حجمه ويصبح فاتح اللون
- ثم امزجي المكونات الجافة الدقيق والملح والكاكاو أضيفي العصير ثم الدقيق بعد نخله تدريجيًا
- ضعي الماء واخفقي حتى تتأكدي من امتزاج جميع المكونات
- اسكبي المزيج في صينية فرن بعد دهنها بالزبد ورش بعض الدقيق ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً
- أخرجي الصينية واتركيها تبرد تمامًا
- اقلبيها على قطعة قماش مبللة أو ورق زبدة حتى لا تلتصق اسقي الكيك بقليل من العصير حتى لا يجف ثم ضعي الكريم شانتيه ووزعيه وابدئي في لف الكيك واستعيني بالقماش في اللف لفيه جيدًا.
- ضعيه في الثلاجة وقدميه باردًا مع صوص الفاكهة.
أضف تعليقا