مكرونة باللحم المفروم
مكرونة بالطماطم واللحم المفروم
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح وصفّيها من ماء السلق واتركيها جانباً.
- ثم حمي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
- ثم أضيفي إليه اللحم وقلبي حتى ينضج تماماً ونكهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
- ثم زيدي الطماطم الكرزية وقلبي لحوالي دقيقتين ثم اسكبي صلصة البولونييز وقلبي على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
- ثم أضيفي السباجيتي وقلبي حتى تتمازج المكونات.
- ثم اسكبي المكرونة في طبق التقديم وزيني وجهها بالريحان ثم قدميها ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا