كوكيز جوز الهند كيتو
كوكيز جوز الهند كيتو
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسيح زبدة الكاكاو
- ثم في وعاء الخلاط اخفقي زلال البيض حتى تتشكل لديك رغوة.
- ثم زيدي السكر تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تحصلي على خليط كريمي.
- ثم زيدي جوز الهند وقشر الليمون المبشور وبودرة الكاكاو وقلبي بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات.
- ثم قسمي عجينة جوز الهند إلى دوائر بواسطة ملعقة وصفّيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
- ثم اضيفي زبدة الكاكاو المزابة وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 12 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
أضف تعليقا