كوكيز الشوكولاته بجوز الهند
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الجبنة الكريمي و السكر البودرة و 3/4 كوب جوز هند و قلبي جيدا.
- ضعي الدقيق على سطح جاف ثم ضعي عليه عجينة الباف باستري.
- ثم قومي بفرد العجين ثم ضعي مزيج الجبن على اطراف العجين ثم قومي بلف العجين على شكل رول.
- قومي بتقطيع الرول الى 200 قطعة ثم ضعي الجزء المقطع لأسفل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الكوكيز ذهبية اللون.
- اتركي الكوكيز تهدا 10 دقائق قبل التقديم.
- في بولة قابلة للإستخدام في المايكروويف ضعي رقائق الشيكولاتة و السمنة في المايكروويف لمدة 30 ثانية على درجة حرارة عالية.
- قلبي مزيج الشيكولاتة و السمنة ثم ضعيه في منتصف كل قطعة كوكيز ثم ضعي الجوز هند المبشور.
- قدميها في الحال.
أضف تعليقا