كفته كيتو
كفتة اللحم كيتو
المقادير
طريقة التحضير
- اخفقي البصل والثوم في محضرة الطعام.
- ثم اخلطي لحم الخروف ولحم البقر والبصل والثوم والبقدونس ومسحوق الكاري في وعاء.
- ثم شكلي الخليط على هيئة كرات سميكة ورشيها بالملح والفلفل حسب رغبتك.
- ثم سخني مقلاة على نار عالية ثم أضيفي الزيت وأضيفي الكفتة إلى المقلاة الساخنة.
- وبمجرد وضع الكفتة في المقلاة الساخنة لا تحركيها لمدة 2 دقيقة.
- ثم اقلبي قطع الكفتة وأتركيها لتطهى حتى تصل لدرجة الاستواء المناسبة.
- ثم قدميها مع الحمص والسلطة.
سمات :
أضف تعليقا