شوربة القرع الأحمر
شوربة القرع الأحمر
المقادير
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في قدر على النار.
- ثم أضيفي البصل المفروم والزيت النباتي وقلبي البصل.
- ثم أضيفي الثوم المهروس والبطاطس المقطعة وحركي.
- ثم أضيفي القرع المقطع وبهري بالفلفل الأسود.
- ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج والملح وصبي الماء الساخن وقلبي المكونات قليلاً واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- ثم اهرسي المكونات باستخدام الهاند بلندر في القدر.
- ثم صبي كوب الكريمة وحركي.
- ثم سخني الشوربة جيداً واسكبيها بأطباق التقديم وقدميها.
أضف تعليقا