كيكة الباباز
طريقة عمل كيكة الباباز
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء،ضعي الخميرة والسكر والحليب، وقلبي جيدًا ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- في وعاء آخر، ضعي الزبد، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
- أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، حتى يختلط البيض جيدًا مع الزبد.
- أضيفي الفانيليا والملح والدقيق وخليط الخميرة، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ضعي قوالب السيليكون في صواني الكب كيك، ثم املئي نصفها بالعجين. غطي الصينية بفوطة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثم اصنعي بها بعض الثقوب.
- اغمسي الكيك في الشربات الساخن حتى تتشربه الكيكة تمامًا.
سمات :
أضف تعليقا