بطاطس ودحر
طريقة عمل بطاطس ودجز
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي في وعاء صغير.
- ثم في وعاء آخر اخلطي الجبن البارميزان والبقسماط والأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود.
- ثم قطعي البطاطس لأصابع عريضة بعد أن تغلسيها جيداً.
- ثم جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الفويل وادهنيه بالزيت النباتي وضعي حبات البطاطس المقطعة والملح.
- ثم ادهني البطاطس بخليط الزيت والخل وطبقة من خليط الجبن والبقسماط.
- ثم قومي بأدخال الصينية للفرن على درجة حرارة عالية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتتقرمش.
سمات :
أضف تعليقا