شوربة القرع بالكريمة
شوربة القرع بالكريمة
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج وقلبي حتى تذبل البصلة.
- ثم أضيفي القرع المقطع وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج القرع ويصبح طرياً.
- ثم اطحني المزيج بالخلاط ليصبح ناعما ثم أعيدي المزيج للقدر.
- ثم أضيفي الكريمة السائلة وجوزة الطيب واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
- ثم اسكبي المزيج في أطباق الشوربة وقدميه ساخناً.
سمات :
أضف تعليقا