طاجن كوسا
طاجن كوسا سهل و سريع
المقادير
طريقة التحضير
- تسخين زيت الزيتون في قدر على النار ثمّ إضافة البصل وتحريكه حتى يذبل.
- إضافة اللحم وتحريكه ثمّ تغطية الخليط وتركه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم.
- إضافة البهارات، ثمّ رفع الخليط عن النار وتركه جانباً.
- سكب نصف كمية خليط البشاميل في صينية مخصصة للفرن ثمّ إضافة نصف كمية الكوسا فوقها.
- إضافة خليط اللحمة والطماطم ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الكوسا.
- إضافة الكمية المتبقية من صلصة البشاميل ثمّ توزيع الجبنة المبشورة على سطح الصينية.
- إدخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة
سمات :
أضف تعليقا