طاجن كرات اللحم بالفرن
طاجن كرات اللحم بالفرن
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم من الكفتة.
- ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة وحمري كرات الكفتة ثم ازيليها وضعيها في طبق الفرن.
- واخلطي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم ودبس الرمان والثوم والبصل والملح والفلفل في طبق.
- ثم صبي المزيج فوق كرات الكفتة.
- وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 35 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
- ثم ازيلي ورق الالمنيوم عن الطبق واعيديه للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.
- وقدميها مع رشة بقدونس إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.
سمات :
أضف تعليقا