كبه بالصينيه دايت

كبه بالصينيه دايت

كبه بالصينيه دايت

مقدمة الوصفة

اخترنا لكِ اليوم من مطبخ الجميلة طريقة تحضير الكبة بطريقة صحية، حضريها وأخبرينا برأيك.

سيعجبك أيضًا: لازانيا باللحم المفروم والبشاميل لايت

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • وضع كمية البرغل في صينية من أجل أن يغسل ويصفى من الماء.
  • إضافة كمية من الملح والبصل واللحم الهبرة على البرغل ووضعها في الماكينة الخاصة بالكبة.
  • إضافة كمية من الماء على الخليط عند الحاجة.
  • تقسيم الخليط إلى جزئيْن
  • الجزء الأول يؤخذ ويفرد في الصينية المدهونة بالسمنة ويتم استعمال اليد عند فردها لكي تصبح على شكل قطعة واحدة.
  • إضافة كل من الحشوة والبيضة على الصينية مع مراعاة خلط الحشوة والبيضة بشكل جيد.
  • توزيع كمية الحشوة على سطح الصينية.
  • رق الجزء المتبقي من الكبة ووضع كمية الحشوة المتبقية عليها.
  • الضغط عليها وتمليسها بواسطة اليد لكي تصبح على شكل سطح مستوي.
  • تقطيع الكبة إلى عدة قطع على شكل معين ذي حجم صغير وإضافة ملعقتين من السّمن على سطحها.
  • وضع الصينية داخل الفرن وتركها لبعض الوقت لحين تحميرها من الأسفل والأعلى.
  • إخراجها من الفرن عند نضجها ومن ثم تقطع جيداً وتوضع في الطبق الخاص بالتقديم

أضف تعليقا