سمبوسه بالدجاج بالكارى
سمبوسه الدجاج بالكاري
المقادير
طريقة التحضير
- نقوم بتسخّين ملعقتين كبيرتين من الزيت في حله على النار،
- نضع فيه قطع الدجاج ننكه بالفلفل والملح والكاري ونتركه على النار حتّى يستوى.
- نضع ملعقة كبيرة من خليط الدجاج على قطعة من عجينة السمبوسه ونغلقها للحصول على شكل مثلث،
- ندهن طرف العجينة بالبيض.
- نسخّن الزيت في طاسه كبيرة ونقلي به قطع السمبوسة حتّى تصبح ذهبية اللون.
- يمكن حفظ باقي قطع السمبوسة غير المقلية في الفريزر لوقت الحاجة
سمات :
أضف تعليقا