بريانى روبيان سهل

المقادير

• - كيسٌ ربيان مجمد أو طازج بحسب المتوفر.
• - 3/4كأسٍ كزبرة مفرومة.
• - ملعقةٌ كبيرةٌ بهارات برياني
• - حبة واحدة بصل كبيرة حجم ومفرومة على شكل مكعبات صغيرة وناعمة.
• - 2 كأس أرز بسمتي
• - 1/4 ملعقة صغيرة شطة حارة.
• - ملعقةٌ صغيرةٌ زنجبيل طازج مهروس.
• - 4 فصوص ثوم مهروس.
• - 3 ملاعق كبيرةٌ من زيت الذرة
• - حبة فلفلٍ حار مقطعةٍ شرائح.
• - حبة طماطم كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة إلى مكعبات صغيرة.
• - 1/4 ملعقةٍ صغيرة فلفل أسود.
• - 3 أكوابٍ ماء
• - 1/4ملعقة صغيرة بهار الكركم المطحون
• - ملعقةٌ ونصف صغيرة ملح الطعام