سلطه الرنجه
سلطة الرنجة لمقبلات شهية
المقادير
طريقة التحضير
- يشوح سمك الرنجة على نار البوتجاز حتى ينفصل جلد السمك عن اللحم بسهولة،
- ثم التخلص من شوك السمك وتقطيعه إلى قطع ووضعه في وانا.
- إضافة المخلل والبصل الأخضر والبطاطس والفلفل الأخضر.
- نخلط المايونيز والكريمة الحامضة والخردل والزبادي والسكر والقليل من ماء الطرشيى في انأ منفصل.
- إضافة التتبيلة إلى لحم سمك الرنجة ورش السلطة بالزيت والشبت والبقدونس.
سمات :
أضف تعليقا