مندي بالفرن مع الدجاج

المقادير

• - دجاجة مقطعة لنصفين.
• - بهارات حبة كاملة غير مطحونة (فلفل أسود، لومي، ورق لورا، قرفة)
• - بهارات مندي مطحونة
• - كيلو أرز بسمتى.
• - لوز محمص للتّزيين.
• - بصلة مقطّعة ناعماً.
• - ملعقة زيت نباتي.
• - زعفران.
• - تحتاجين لنقع الدّجاج المكوِّنات التّالية :
• - ملعقة صغيرة من (الكركم، وبهارات مندي، والكاري، والثّوم البودرة، واللّومي المطحون )
• - ملعقة لبن.
• - عصير ليمون.
• - ربع كوب خل أبيض.
• - ملقة كبيرة صلصه.