البان كيك الامريكي
البان كيك الامريكي على الطريقة الأصلية
المقادير
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر ثمّ تنخل جميع المكونات في انأ كبيرة.
- نضيف اللبن والبيض والزبدة الذئبة على الخليط وذلك بعد أن نصنع فجوة في وسطه.
- نخلط المكوّنات السابقة جيداً حتّى تتجانس تماماً وتتكوّن لديك عجينة قوامها سائلاً.
- نسخن مقلاة على نار متوسطة الحرارة ونسكب ربع كوب من العجينة.
- نقلب البان كيك على الجهتين حتّى ينضج ويأخذ اللون الذهبيّ.
- نكرّر الخطوتين السابقتين حتّى تنفذ كميّة العجينة
سمات :
أضف تعليقا