بيتزا باربكيو دجاج
بيتزا باربكيو دجاج علي طريقة المطاعم
المقادير
طريقة التحضير
- نضع الخميرة في كوب الماء الدافئ مع رشة السكر ثم نحرك الخليط وتركه قليلاً حتى يتخمر.
- نضع الدقيق في طبق مع رشة الملح والزيت وعجنها جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نضع العجينة في انأ مدهون بالزيت وتغليفها وتركها تتخمر لمدة ساعة واحدة.
- نضع صدور الدجاج المقطعة في طاسه مع رشة ملح و قليها حتى تنضج
- نفرد العجينة بواسطة الشوبك وعمل ثقوب في العجينة بواسطة الشوكة.
- نخلط صلصة الطماطم مع صلصة الباربكيو و فردها على العجينة.
- نضع صدور الدجاج والفليفلة الخضراء وشرائح البصل والجبنة المبشورة على العجينة.
- خبز العجينة في الفرن
سمات :
أضف تعليقا