شوربة الدجاج بجوز الهند
شوربة الدجاج بجوز الهند
المقادير
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج بالملح و الفلفل الالسود
- سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة
- اضيفي الدجاج و قلبي بسرعة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج ثم اضيفي البصل و قلبي لمدة 3 دقائق
- اضيفي الكوسا و قلبي
- ثم اضيفي الفلفل الشرائح و الفلفل الحار و حليب جوز الهند و المرق و عصير الليمون و حركي المزيج
- اتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج ثم غطي القدر و خففي النار و اتركيه لمدة 20 دقيقة
- اسكبي الشوربة في اطباق و زيني بالكزبرة الطازجة المفرومة و قدميها ساخنة
سمات :
أضف تعليقا