سبرينج رول بالخضار
سبرينج رول بالخضار
المقادير
طريقة التحضير
- سخني زيت السمسم في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي الجزر المبشور، والبصل المقطع لشرائح، وزيت القلي، ثم أضيفي الملفوف المفروم وقلبي المكونات.
- بهرّي بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي صويا الصوص، وأويستر صوص، وقلبي المكونات.
- اخلطي الماء بالنشا حتى يتجانسوا، ثم صبيه فوق خليط الملفوف والجزر.
- إفردي عجينة السبرينغ رول، واحشي الحبات بحشوة الجزر والملفوف، وأغلقي أطراف العجينة بالقليل من الطحين والماء.
- اقلي حبات السبرينغ رول بالزيت الساخن والغزير.
- ارفعي الحبات على طبق مبطن بورق المطبخ حتى يمتص الزائد من زيت القلي.
سمات :
أضف تعليقا