ساندويش شيش طاووق
ساندويش شيش طاووق
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي صدور الدجاج المقطعة بوعاء الخلط.
- تبلي الدجاج بخلطه مع زيت الزيتون، والملح، واللبن الزبادي ، وصلصة الطماطم، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا.
- اتركي الدجاج المتبل بالثلاجة لمدة ساعتين.
- أحضري أسياخ خشبية.
- سخني مقلاة القلي، وأضيفي الزيت النباتي.
- أدخلي قطع الشيش طاووق بالأسياخ الخشبية، وضعيها في المقلاة، مع تقليبها بين الحين والآخر إلى أن تنضج.
- اخلطي الثوم المهروس مع المايونيز ووزعي الخليط على الخبز ثم وزعي الشيش طاووق و الخس ولفي الساندويشات وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة.
أضف تعليقا