طريقة عمل بتر تشكين من المطبخ الهندي الأصلي

المقادير

• - بصلة مفرومة
• - 2 ملعقة كبيرة زبدة
• - نصف كوب معجون طماطم
• - ملعقة صغيرة كاري بودرة
• - ملعقة صغيرة بهارات مسالا
• - 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• - كوب لبن زبادي
• - ملعقة كبيرة معجون الكاري
• - ملعقة كبيرة بهارات تندوري
• - كوب حليب جوز الهند
• - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• - 4 قطع فخد دجاج فيليه مقطع مكعبات
• - 3 سن ثوم مهروس