شوربة الشعيرية
شوربة الشعيرية الشهية
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة اسكبي المرق ثم أضيفي صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم.
- اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار. غطي القدر ودعيه لـ20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.
- ارفعي الدجاج من القدر وفتتيه بواسطة شوكة.
- أضيفي إلى قدر المرق على النار مكعبات الجزر والبطاطس. اتركيها على النار لحوالي 10 دقائق.
- زيدي الشعيرية والملح و الفلفل واغليها لبضع دقائق.
- قدمي الشوربة فوراً.
سمات :
أضف تعليقا