كبسة الروبيان
كبسة الروبيان
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الجمبري و البهارات و الكمون و الفلفل الملون و الثوم الباودر المهروس و الملح و الفلفل الأسود و عصير الليمون و بشر الليمون و قلبي جيداً ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة .
- على نار متوسطة ضعي الماء و صلصة البيستو و قلبيه جيداً ثم إتركيه حتى يغلي .
- أضيفي الأرز و قلبي ثم غطي القدر و إتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
- أضيفي الجمبري و قلبيه مع الأرز ثم غطيه و إتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز و الجمبري .
- ضعيه في أطباق التقديم وزينيه بأوراق الكزبرة
سمات :
أضف تعليقا