ايس كريم الفانيليا
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في مطبخك مثل الجاهز
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب و السكر و الملح و صفار البيض في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ المزيج بالغليان
- خففي النار و تابعي الخلط لمدة 4 دقائق حتى يبدأ المزيج يتكاثف و يصبح سميكا
- انقلي الخليط إلى وعاء واسع و أضيفي الكريمة السائلة و الكريمة المخفوقة و الفانيلا و اخلطي
- غطي الوعاء بورق البلاستيك و اتركيه في الفريزر لمدة ساعتين
- ضعي الخليط في ماكينة صنع الايس كريم ثم اعيدي الخليط للفريزر لحين التقديم
- اسكبي الايس كريم بملعقة البوظة وزينيه بالفواكة او صوص الشوكولاتة او أي نوع من الشوكولاتة حسب الرغبة
أضف تعليقا