كرات جبن البارميزان المقلية
كرات جبن البارميزان المقلية
المقادير
طريقة التحضير
- أخلطي الدقيق مع الحليب السائل ثم اضيفي بيضة واحدة على العجينة السائلة واستمرّي بالخلط جيّداً.
- اضيفي على العجينة، البيكينغ باودر والسكر والملح والخميرة الفورية، إعجني جيّداً واتركي العجينة ترتاح قليلاً.
- إصنعي من العجينة كريات، وإحشي كلّ كرة بجبنة البارميزان.
- في وعاء آخر، أخلطي البيضة المتبقية مع أربع ملاعق من الزيت.
- غمّسي كرات الجبنة بمزيج الزيت والبيض، ثمّ اقليها وقدّميها ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا