بان كيك بالقرفة
بان كيك القرفة والحليب المكثف
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بخفق البيض في إناء عميق ثم ضيفي الدقيق والحليب والبيكنج باودر والسكر بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات .
- ثم قومي بترك العجين جانبًا لمدة 30 دقيقة .
- بعد انتهاء الفترة قومي بتسخين الزبدة ثم ضيفي القرفة وقلبي لمدة 3 دقائق.
- وفي مقلاة أخرى قومي بوضع مقدار من العجين وملعقة من خليط القرفة.
- قومي بقلب العجين عند ظهور الفقاقيع ثم قومي برفع البان كيك بعد تسويته.
- كرري العملية مع باقي الكمية.
- زيني البان كيك بصوص القرفة والحليب المكثف قبل التقديم
سمات :
أضف تعليقا