بيتزا الجمبري
بيتزا الجمبري لعاشقات السي فود
المقادير
طريقة التحضير
- إخلطى الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة و إتركى العجينة لتتخمر
- ضعى عصير الطماطم والثوم ورشة زعتر والزيت والملح والفلفل الأسود على النار لعمل الصوص ثم إتركى الخليط حتى يتسبك
- تبلى الجمبرى بالثوم والملح والكمون وإتركيه فى التتبيلة ليلة كاملة فى الثلاجة
- شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى الفلفل الرومى والحار ثم ضيفى الجمبري
- إفردى العجينة فى صينية مدورة ثم ضعي الطماطم وخليط الجمبرى
- ضيفى على الوجه الزيتون والجبنة الرومى والموتزاريلا ثم أدخلى البيتزا الفرن حتى تمام النضج وقدميها
أضف تعليقا