سمبوسة بحشوة السبانخ والجبن
سمبوسة بحشوة السبانخ والجبن
المقادير
طريقة التحضير
- نسلق السبانخ قليلآ في ماء مغلي ونرفعها .
- نضعها في ماء مثلج حتى تحتفظ بلونها الأخضر .
- ممكن نقطعها و نضع عليها ملح و نضعها في مصفاة لتخرج مائها و نعصرها جيدآ .
- نشوح بصل حتى يذبل ثم نضع عليه السبانخ و نقلب ثم نضع عليها جبنة أو زبادي و نقلب .
- نرفعها من على النار و نضع سماق وملح وفلفل .
- نتركها تبرد ونحشي بها .
- نقوم بلف السمبوسك حسب الشكل المفضل لكِ واقليها في الزيت
سمات :
أضف تعليقا