بيتزا السردين
المقادير
طريقة التحضير
- نظفي حبات السردين وضعيها في ملعقتين كبيرتين زيت مع الزعيترة لمدة ساعتين.
- ابسطي العجين المورق في قالب مدهون بالزيت واعملي ثقوبا بواسطة شوكة وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقا حتى يبيض لونها دون أن تتحمر.
- أخرجيها ووزعي صلصة الطماطم ثم صففي السردين.
- بواسطة شوكة اهرسي الجبن مع معجون الزيتون الأسود والحبق المفروم ناعما ثم انثريها فوق العجين واسكبي ملعقتي زيت زيتون.
- أدخلي القالب إلى فرن لمدة 4 أو دقائق في فرن ساخن جدا أو حتى تتحمر المورقة. أخرجي المورق بالسردين وانثري القليل من الملح.
سمات :
أضف تعليقا