شوربة الطماطم بالكاري
- بيروت
- الجميلة
-
14 يوليو 2020
مقدمة الوصفة
من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة تحضير شوربة الطماطم الحرًيفة بالكاري، جربيها وأخبرينا هل أعجبتك؟
سيعجبك أيضًا: شوربة العدس البني ساخنة وشهية
وقت التحضير:
35 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
وقت التحضير:
35 دقيقة
المقادير
- - 3 فص ثوم مهروس
- - 8 حبات طماطم
- - 3 ملعقة كبيرة شطة
- - 1 فنجان زيت زيتون
- - 1 لتر ماء
- - 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- - 1/2 ملعقة صغيرة كاري
- - 3 ملاعق سكر
- - ملح
- - أوراق زعتر للتزيين
- - كريمة حامضة
- - 1 حبة بصل مبشورة
- - مرقة دجاج ماجي
يكفي J
4 أشخاص
طريقة التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي واخلطي كل الطماطم بربع كوب من الماء
- في قدر علي نار متوسطة أضيفي الثوم والبصل والثوم والشطة مع زيت الزيتون وقلبيهم معاً حتي تذبل المكونات وتنبعث منها رائحة شهية حرًيفة
- أضيفي صلصة الطماطم مع السكر والملح والكاري ومرقة الدجاج واتركيهم علي النار لمدة لاتقل عن 20 دقيقة
- قدمي شوربة الطماطم وزينيها بالقشدة الحمضية وأوراق الزعتر المجفف حسب الرغبة.
أضف تعليقا