بيتزا الاناناس
بيتزا بقطع الأناناس
المقادير
طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
- في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الماء، السكر، الملح، الخميرة، الزيت النباتي والزبدة.
- عندما تمتص المكوّنات كمية الماء، أنقلي العجينة إلى سطح صلب واعجنيها لبضع دقائق إلى أن تحصلي على عجينة ليّنة.
- في وعاء كبير مدهون بالقليل من الزيت، ضعي العجينة وغطّي الوعاء بقطعة قماش.
- أتركي العجينة جانباً لمدّة ساعة حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.
لتحضير البيتزا:
- حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
- رشّي على سطح صلب القليل من الدقيق ثمّ مدّي العجينة وقطّعيها إلى دائرتين كبيرتين.
- مدّي العجينة في صينيتين دائريّتين واخبزيهما لحوالى 8 دقائق.
- أخرجي العجينة من الفرن وادهني كلّ منهما بملعقتين كبيرتين من صلصة البيتزا.
- رشّي على كلّ بيتزا ملعقة كبيرة أوريغانو ثمّ وزّعي الجبن على كلّ منهما.
- ضعي شرائح الجامبون وقطع الأناناس على كلّ قطعة بيتزا.
- أدخلي البيتزا من جديد إلى الفرن لحوالى 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
سمات :
أضف تعليقا